Wer schreibt?

Charlie Herb

Hier auf dieser Seite erzähle ich ihnen mehr über meinen Werdegang. Ich heiße Charlie.

Im Jahr 2016 wurde ich von einer deutschen Zeitung (DPA) in Deutschland sowie von der New York Times auf Englisch interviewt. Mein Buch "Coke: How to Master the Art of Making and Using Premium Bottles" ist in deutscher und englischer Sprache erhältlich und jetzt in den USA und Großbritannien erhältlich. Du kannst mehr über mich in dem Video unten sehen, ich war sehr aufgeregt zu hören, dass ich Deutschland in 20 Tagen besuchen würde.

Ich habe vor kurzem das schönste Geschenk erhalten, das meine liebe Freundin Rachel mir gemacht hat, einen Champagnerkorken mit einem Herzen aus den besten Kristallen der Welt. Als ich vom französischen Umweltministerium gefragt wurde: "Welche Art von Flasche soll ich bekommen? Wie wird es eingesetzt?" Die Flasche, die ich bekommen habe, ist ein "Fusilli"-Kork.

Werdegang

Als ich die Schule beendet hatte, war es an der Zeit, meine eigenen Flaschen herzustellen. Ich tat dies und lernte viel: die beste Art, Wein zu lagern, die ideale Länge einer Flasche, die beste Art, ihn auf Partys zu servieren. Also dachte ich, es würde Spaß machen, mit euch meine Ideen für einige der Möglichkeiten zu teilen, den besten Champagner zu servieren.

Hier ist eine Liste meiner Lieblingssorten, um Champagner zu servieren. Die Liste ist nicht vollständig, da ich immer wieder Fragen zu den verschiedenen Möglichkeiten bekomme, Champagner auf Partys zu servieren: 1. Zum Nachtisch: Ich habe den Champagner zum Nachtisch in einem Mini-Glas serviert. Wenn Sie etwas Zeit haben, können Sie den Champagner etwas früher servieren, um ein Dessert zu beenden, wenn Sie dazu bereit sind. 2. Für die Kinder: Dies ist ein sehr einfaches Champagnerrezept und es gefiel den Kindern! Ich servierte es über Eis mit einer kleinen Kugel Schokoladeneis. 3. Für eine anspruchsvollere und erwachsenenfreundlichere Präsentation: Sie können den Champagner mit einer kleinen Zitronenscheibe garnieren und den Champagner über einer Birnenscheibe oder einer Heidelbeerenscheibe servieren.

Ich habe viel Erfahrung, weil ich Autor eines Buches über Champagner bin und auch den offiziellen "Champagner-Blog" im Blog "Championship Champagne" verwalte. Wenn du an dem "echten Deal" interessiert bist, lies mehr hier.

Ich möchte dir einige interessante Dinge zeigen, auf die du dich freuen kannst, wenn du diese Saison München besuchst. Hier sind einige Fotos, die ich während der Saison gemacht habe (falls Sie schon eine Weile unterwegs sind). Die letzte Woche meiner Reise nach Deutschland war für mich die aufregendste. Ich hatte eine extrem aufregende Zeit. Wir sind mit einem sehr kleinen Privatflugzeug geflogen. Es ist eine Cessna 152 (Viper C2H) mit einem Piloten und einem Copiloten. Es ist nicht so groß, aber die Kabine war so klein, dass es sich anfühlte, als wäre sie zu klein für mich und meine Taschen, und ich hatte keinen Platz für mehr Dinge, um zu sitzen und mehr zu tun.

Ich wollte das schon immer tun, weil ich gerne über dieses Zeug schreibe und die besten Champagner-Blogger und eine kleine Geschichte über die verschiedenen Arten von Champagner zusammenbringen wollte. Aber ich bin nur ein einfacher Wein-Blogger und habe nicht wirklich viel Zeit zum Lesen.

Als ich mich entschied, eine vollständige Überprüfung der neuesten Version des meistverkauften Champagners durchzuführen, habe ich viel zu diesem Thema recherchiert. Deshalb möchte ich Ihnen hier sagen, worauf Sie achten müssen und wie Sie sagen können, ob Sie eine gute Flasche Champagner haben. Chambertin wird von der Familie der Groupe du Champagne-Estimatorie hergestellt. Wie du weißt, produzieren diese Jungs eine Menge wirklich hochwertigen Champagner und haben einen Ruf für hervorragende Qualität. Sie haben sogar den renommierten Michelin Guide 2010 für die besten Restaurants Frankreichs gewonnen. Chambertin ist einer der ältesten Champagner, der hergestellt wird und noch heute hergestellt wird. Der Champagner wird noch immer an der Stelle des ursprünglichen Standortes, in der Stadt Le Champs Elysees, hergestellt.

Und jetzt viel Vergnügen.

IhrCharlie Herb!